自宅菜園

自宅菜園で初心者でも出来る野菜

春に植える野菜

・枝豆 ・ミニトマト ・オクラ ・インゲン ・唐辛子

・リーフレタス ・シソ ・クレソン・ ・ミツバ

・ルッコラ ・ラディッシュ ・ショウガ

春に植える野菜は比較的簡単で色んな野菜があります。

ホームセンターなどに行って種を選ぶのも楽しいと思います。

少し慣れてきたらピーマンやキュウリなどにも挑戦してみるのも

いいかもしれませんね!!

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夏に植える野菜

・小松菜 ・チンゲン菜 ・じゃがいも ・パセリ

ベランダで育てるにはパセリがおススメです。

料理の薬味などにも使えて便利な野菜です。

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秋に植える野菜

・にんにく ・いちご ・ラディッシュ

ラディッシュは真夏と真冬を除けば1年中栽培できるし

ベランダなど狭い場所でも簡単に栽培出来るので初心者むけの野菜です

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冬に植える野菜

・ほうれん草 ・ルッコラ

ルッコラは寒さに強い野菜なので初心者向けです。

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まずは、ミニトマトなどから始めてみるのがいいかと思います。

あとはラディッシュも収穫が30日前後と早く出来るので育てていて

楽しいと思います。

自分で作った野菜は格別においしいと思う事でしょう!!

ここで野菜を使った簡単な料理を紹介したいと思います。

まずは材料

・ミニトマト ・薄切り豚肉 ・塩コショウ ・とろけるチーズ

これだけです。

あとはミニトマトに薄切り肉を巻いて串に刺していきます。

塩コショウをしてオーブントースターにホイルを引き豚肉を巻いた

ミニトマトを置いていきます。その上にとろけるチーズを乗せたら

あとはトースターにお任せ。。。

5分ぐらいでチーズが溶けてきたら出来上がりです。

1度試してみて下さい。